Fisk, igen....?
Ja, här dyker fisken upp igen. Anledningen var nog Herr Mannerström på TV, igen! Men det gör inget. Han är som sagt trevlig och rolig att se på. Sist spottade han ut maten!! Jo, man får visst göra det i TV numera. Undrar hur äckligt det var, med tanke på att det är första gången jag sett någon spotta ut maten!

Fisk är nog det som som jag ätit mest av i mitt liv. Så tidigt jag kan minnas har det varit fisk, oftast kokt för det var vad pappa gillade mest. Med gräslökssås oftast och mandelpotatis! Hur gott som helst, har alltid gillat den kombon! Kokt öring, kokt röding, kokt abborre, kokt gädda; men inte kokt sill; usch så förfärligt äckligt med sillen! Kokt sill och potatis, mjölk att dricka till. Här gjorde jag alltid en Mannerströmmare * två! Jag inte bara spottade ut, jag kräktes! Något i min mage har alltid sagt nej till kombinationen sill/strömming och mjölk. Ja, t o m bara sill och strömming. Hur härligt gott doftar inte strömminsflundror!!! Och hur gärna har jag inte velat äta dem - men det går inte. Nu har jag insett det så jag avstår helt enkelt; ingen ide att prova igen.
Sista gången jag provade var hos en kompis i Umeå. Jag var på väg dit och IR hade sparat lite av en supergod sillgratäng hon hade gjort ("Du måste bara smaka den....") och alltså avstått själv från att äta upp den - med största svårighet! Så det första jag gjorde när jag kom fram var att kasta mig över den värmda gratängen. Jag hann stoppa in den andra tuggan men inte mer. sedan störtade en grötig blandning från munnen och ner på tallriken! Då kom jag ihåg... Det hade doftat så gott... Jag hade bara satt mig och såg fram emot smaksensationen... IR stod där, helt chockad när jag försökte förklara än en gång (hon har hört mig säga det förut) och sa: Då hade jag inte behövt spara. Jag hade kunnat äta upp den! Jag led med henne och skämdes.
Lasse på verandan i Kolbäck. |
Men tack och lov, Mannerström, surströmming kan jag äta! På längden, tvären och vad du kan komma på! (Dock inte surströmmingslåda).
Sillen blev en stor parentes. Det var ju gofisk jag skulle skriva om. Jag har fiskat ganska mycket själv, i och med att min man Lasse också fiskade så ofta han kunde. Men då blev det lite andra tillagningssätt! Grillad röding med fyllning, ugnsstekt med olika goda såser mm. Oj, så mycket god fisk jag ätit i mina dagar! Ledsnar nog inte på fisk i första taget!
Hur kom jag in på det här med fisk igen? Jo, så var det - Mannerström i TV - och min torrstekta laxbit till middag!!!